BRITA Professional Filter ermöglicht das optimalste Wasser für Sie, Ihr Unternehmen, Ihre Produkte und Ihre Einrichtungen. Professional Filter schützen Profi-Maschinen vor Ablagerungen wie Kalk, verbessern die Leistung und verlängern die Lebensdauer. Gleichzeitig hebt es Optik, Aroma und Geschmack von Essen und Trinken auf ein neues Level. Selbst das Plus an Sauberkeit und Glanz von Geschirr und Besteck fällt Ihnen und Ihren Gästen auf.

Von der Wasserprobe, über die Auswahl passender Produkte bis hin zu Logistik, Installation, Training und Filter-Recycling: BRITA ist gerne für Sie da – auch nach dem Kauf. BRITA Professional Filter mehr Info’s

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Das Sandwichsortiment der Bäckerei Burkhard in Lyss im Berner Seeland ist alles andere als langweilig. Getreu ihrer Unternehmensphilosophie setzt sie auf hundert Prozent Qualität – nicht nur beim Brot, sondern auch bei den Zutaten aus dem Pistor Charcuterie- und Käsesortiment.

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Führt über drei Stufen zu eidg. anerkannten Abschlüssen. Jährlich absolvieren über 1‘500 Führungskräfte eine der drei Stufen. Die Unternehmerausbildung ist EduQua-zertifiziert seit 2003. Profitieren Sie ausserdem von grosszügigen Subventionen von L-GAV und Bund. Bis Ende 2022 übernimmt der L-GAV 100% der Kosten und bezahlt einen grosszügigen Lohnersatz!

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Too Good To Go ist eine Bewegung zur Rettung von Lebensmitteln. Ziel ist es, eine Community aufzubauen, in der jeder die Möglichkeit hat, sich gegen Food Waste einzusetzen.

Global wird mehr als ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen. Alleine in der Schweiz sind das über 2.3 Millionen Tonnen Food Waste pro Jahr, was einer Lastwagenkolonne von Zürich nach Madrid oder etwa 300 kg pro Person und Jahr entspricht. Too Good To Go setzt sich für eine Welt ein, in der produzierte Lebensmittel auch konsumiert werden. Denn Essen gehört auf den Teller und nicht in den Müll.

Die Vision von Too Good To Go ist eine Welt ohne Abfall, in der jeder Mensch den Wert unserer Ressourcen versteht und schätzt. Dazu hat das Unternehmen eine kostenlose App entwickelt, welches die Betriebe und Konsumenten zusammenbringt.

Das Konzept ist einfach: vor Betriebsschluss kann man zu reduziertem Preis Essen abholen, das sonst weggeschmissen werden würde. Über die App können Restaurants, Bäckereien, Cafés, Hotels und Supermärkte ihr überschüssiges Essen zu einem vergünstigten Preis an Selbstabholer anbieten. Die Konsumenten bestellen und bezahlen direkt über die App und brauchen ihre Portion dann nur im angegebenen Zeitfenster im Laden abzuholen.

Das Schönste daran ist, es profitieren alle davon: die Betriebe, die Konsumenten und besonders die Umwelt. Die Konsumenten können sich bequem über die App einen Laden in ihrer Umgebung aussuchen, und gute Produkte zu einem kleinen Preis geniessen. Der gastronomische Betrieb kann seine übrigen Lebensmittel verkaufen, anstatt sie zu entsorgen, und somit neue Kunden gewinnen und Verluste minimieren.

Durch die geretteten Mahlzeiten werden wertvolle Ressourcen geschont. Zudem wird die Gesellschaft nachhaltig auf die Problematik von Food Waste sensibilisiert und befähigt, einen eigenen Beitrag zu leisten.

Dank dem Erfolg des Konzeptes konnte Too Good To Go bereits in 13 Ländern Fuss fassen. Neben der Schweiz sind dies Deutschland, Dänemark, Frankreich, Norwegen, Grossbritannien, Spanien, Belgien, Italien, Polen und die Niederlande. Zusammen konnten die sogenannten ‘Waste Warriors’ bereits über 20 Millionen Mahlzeiten retten.

In der Schweiz gibt es Too Good To Go seit Mitte 2016, seit Mai 2018 mit aktivem Team, das zur Zeit aus 14  Leuten besteht. Insgesamt wurden bereits über 500’000 Mahlzeiten gerettet. Auch die Community wächst täglich. Die App verzeichnet in der Schweiz bereits über 500’000 Downloads, über 2’000 neue App-Nutzer kommen jeden Tag dazu.

Bereits über 1500 Partnerläden sind dabei, und täglich kommen neue dazu. Vom Quartierladen über Restaurantketten zum Sterne-Restaurant können alle mitmachen und ihren Teil beitragen. Nun sind sogar die grossen Ketten wie Migros, Coop oder Manor mit an Bord. Alle Betriebe, die heute noch Essen wegwerfen müssen, können sich ganz einfach über die Homepage von Too Good To Go anmelden und Teil der Waste Warrior Bewegung werden.

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Interessieren Sie sich für das Wirtepatent oder eine andere Weiterbildung in der Gastronomie? Die Schweizer Gastronomiefernschule, einer unserer Partner für Aus- und Weiterbildungen in der Gastronomie, bietet zahlreiche Angebote vom kantonalen Wirtepatent bis hin zu spezifischen Vertiefungskursen. Profitieren Sie von einem kompakten, persönlichen und kostengünstigen Fernkurs und als CafetierSuisse-Mitglied von einem tollen Rabatt auf Ihre Gastronomieausbildung.

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BRITA stellt PROGUARD Coffee, das neue Multikartuschensystem mit individueller Mineralisierung an der IGEHO Messe vom 16.11. bis 20.11.2019 in Basel vor.

Highlights am BRITA Stand – Halle 1.1 – Stand B111

• Cuptastings mit Evelyn Rosa und der Innovation PROGUARD Coffee
• BRITA analysiert Leitungswasser der Messebesuchern im Wasserlabor
• köstliche Infused-Water-Cocktails mit frisch gezapftem Wasser, zaubert Ilias Kousis, mit den BRITA Wasserspendern

Die BRITA Wasserspezialisten zeigen an der IGEHO, ihre gesamte Bandbreite an Wasserfiltern und Wasserspendern. Der Messestand bietet eine exponierte Präsentationsfläche für PROGUARD Coffee, BRITAs Produktneuheit mit exklusivem Aromasystem.

Zudem lädt BRITA Besucher zu einer Analyse ihres lokalen Leitungswassers ins Wasserlabor ein. Die Wasserexperten geben danach Tipps für die Zubereitung des perfekten Kaffees, und Tees und erläutern, wie Maschinen effektiv vor Kalk, Gips, Rost und anderen Ablagerungen geschützt werden können.

Für frischen und nachhaltigen Trinkgenuss sorgen die BRITA Wasserspender. Für jeden Einsatzbereich und jede Betriebsgrösse bietet BRITA die passende Wasserspender-Lösung.

PROGUARD Coffee – Mineralisierung ganz speziell für jeden Kaffee

Cuptastings mit Evelyn Rosa sind eine Institution auf dem Messestand. Und doch ist dieses Jahr vieles anders. Das Wasser für die Verkostungen passiert zunächst die aktuellste Innovation aus dem Hause BRITA: PROGUARD Coffee ist ein patentiertes Multikartuschensystem, dass Maschinen neben Kalk und Gips nun auch vor Rost schützt. Das absolute Produkthighlight ist allerdings das eigens entwickelte Aromasystem mit individuell einstellbarer Mineralisierung. Die Anlage kann damit nicht nur an das örtliche Leitungswasser, sondern sogar an jede einzelne Kaffeesorte angepasst werden. Auf diese Weise extrahiert BRITA nicht nur die allerletzten Aroma-Nuancen aus dem Herzen jeder Kaffeebohne und lässt zugleich die Herzen von Kaffeegeniessern höherschlagen. Das leitungsgebundene Multikartuschen-System besteht im Wesentlichen aus zwei Filter- und einer Mineralisierungskartusche, einem Vorratstank für Bedarfsspitzen und einer nicht-elektrischen Pumpe in einem kompakten Gehäuse. Weitere Besonderheit: PROGUARD Coffee funktioniert ohne eigene Stromquelle, denn die Anlage macht sich den Leitungsdruck zunutze. Dadurch schont sie den Geldbeutel und die Umwelt gleichermassen.

BRITA lädt alle interessierten Fachleute zum Cuptasting ein und Evelyn Rosa sorgt dafür, dass Kaffeeliebhaber die Vorteile des neuen Produktes Proguard Coffee live vor Ort kosten können.

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