DV 2022

Die Delegiertenversammlung 2022 von CafetierSuisse findet am Montag/Dienstag, 20./21. Juni 2022, im Parkhotel Gunten am Thunersee statt.

Wir freuen uns sehr, Sie wieder zu einer regulären Delegiertenversammlung (DV) einzuladen. Die DV 2022 findet im Parkhotel Gunten statt. Direkt am Thunersee gelegen bildet das Parkhotel den perfekten Rahmen für das Zusammenkommen der Delegierten und Gäste zur DV von CafetierSuisse, dem inhaltlichen Begleitprogramm, Ausflügen und dem Austausch im Kreis von  Berufskolleginnen und Berufskollegen.

Am Montag startet die Delegiertenversammlung 2022 mit inhaltlichen Vorträgen. Oliver Oettli zeigt zunächst auf, wie mit «Visual Branding» heute über moderne Bildwelten ein zeitgemässer Betriebsauftritt entsteht. Anschliessend blickt Julian Graf noch einmal auf die vergangenen Jahre der Corona-Krise und die Zukunft der Branche: Gibt es eine «best practice» und können wir uns auf eine vergleichbare Situation vorbereiten? Die DV bietet zudem genug Zeit für Wellness und zum Netzwerken mit Berufskolleginnen, Berufskollegen sowie den Gästen beim Apéro und einem festlichen Abendessen. Nach dem offiziellen Teil der DV, freuen wir uns auf ein abschliessendes Mittagessen zum Ende der DV. Alle Interessierten sind anschliessend zu einem gemeinsamen Ausflug auf das Niederhorn eingeladen.

Programm:

MONTAG, 20. JUNI 2022

• 12.30 Uhr Eintreffen der Gäste und Begrüssungskaffee
• 13.00 Uhr Begrüssung durch Hans-Peter Oettli (Präsident CafetierSuisse)
• 13.30 Uhr Referate
• Visual Branding: Oliver Oettli zeigt, wie ein modernes Erscheinungsbild für einen Betrieb entsteht.
• Corona, Gastronomie und Verband: Julian Graf blickt noch einmal auf die vergangenen Jahre der Corona-Krise und die Zukunft der Branche. Welche Erfahrungen wurden gemacht, gibt es eine «best practice» und können wir uns auf eine vergleichbare Situation vorbereiten?
• 15.30 Uhr Pause und Zimmerbezug
• 17.00 Uhr Unterhaltungsspiel Nosyphos (www.nosyphos.ch/spiel)
• 18.00 Uhr Apéro
• 19.30 Uhr Abendessen

Referenten

• Oliver Oettli ist als selbständiger Fotograf und Creative Director für Corporate Kunden, Magazine und eigene Projekte tätig. Als Experte für Corporate Identity, also das Erscheinungsbild und den Gesamtauftritt von Unternehmen, weiss er genau, worauf es ankommt, um bei Kunden und Gästen auf den ersten Blick einen klaren und überzeugenden Eindruck zu hinterlassen.
• Julian Graf ist seit 10 Jahren Geschäftsführer von CafetierSuisse und dem Zürcher Bäcker-Confiseur-Meister Verband. In dieser Funktion hat er einen umfassenden Blick auf die Gastronomiebranche vor, während und nach der Corona-Krise.

DIENSTAG, 21. JUNI 2022

• 09.30 Uhr Offizielle Delegiertenversammlung
• 12.00 Uhr Mittagessen und Ende der DV
• 13.45 Uhr Fakultatives Programm: Ausflug auf das Niederhorn

Nach dem stärkenden Mittagessen begeben wir uns per Bus, Standseil- und Gondelbahn auf den Hausberg Niederhorn. Auf dem Gipfel lässt sich auf dem gut gesicherten und rund 30-Minütigen Gratweg das atemberaubende Panorama mit Eiger, Mönch und Jungfrau geniessen. Wenn einem das Glück hold ist, sieht man Gämsen und Murmeltiere, manchmal Alpenschneehühner oder Birkhühner. Im Berghaus Niederhorn geniessen wir Kaffee & Kuchen und treten gemeinsam die Heimreise zum Hotel an.

• ca. 17.00 Uhr Ende des fakultativen Programms.