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Innovation im Gastgewerbe – Was isst die Zukunft?
Während eines Gesprächs mit einer erfolgreichen Gastronomin sind wir auf das Thema Innovation gestossen. Ein Thema, welches in Zeiten von digitalen Medien für die Branche immer wichtiger wird. Was müssen Gastronomen berücksichtigen, um ein innovatives Konzept zu entwickeln? Ein Gastbeitrag von Gastroconsult.
Zeiterfassung mit correctTime
correctTime ist die L-GAV und Arbeitsgesetz konforme Zeiterfassung für Gastronomie- und Hotelleriebetriebe. Mitglied von CafetierSuisse profitieren von einem exklusiven Rabatt.
Alles kompromisslos handgemacht
Die Bäckerei Burkhard aus Lyss setzt auf Qualität bei ihren Sandwiches: Nicht nur beim Brot, sondern auch bei den Charcuterie- und Käsezutaten aus dem Pistor Sortiment. Lesen Sie die Geschichte über die Sandwich-Bestseller «Büe-zer» und «Heimat».
Schweizer Kaffee-Sommelier
Die neue Ausbildung zum Schweizer Kaffee-Sommelier unterstützt dabei, die Kaffeequalität zu verbessern, das richtige Kaffeekonzept für jede Art von Betrieb zu entwickeln und das betriebswirtschaftliche Potential von Kaffee gewinnbringend einzusetzen. Jetzt anmelden!
Mit Lunch-Check mobil bezahlen
Nach der Lancierung der Lunch-Check Karte realisierte Lunch-Check inzwischen den nächsten Schritt im digitalen Zeitalter.
Perfektes Wasser für Kaffee-Experten
BRITA stellt PROGUARD Coffee, das neue Multikartuschensystem mit individueller Mineralisierung an der IGEHO Messe vom 16.11. bis 20.11.2019 in Basel vor.