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Merkblatt: Hygiene-Leitlinie
Eine Übersicht zu den wichtigsten Änderungen mit der Hygeine-Leitlinie 2019.
Hygiene-Leitlinie-it
Le linee guida riepilogano i contenuti fondamentali delle leggi e degli ordinamenti della legislazione sulle derrate alimentari. Strutturate in modo chiaro, le linee guida tengono conto delle esigenze dei diversi tipi di azienda e aiutano a gestire l’azienda in modo conforme alle leggi e a garantire la sicurezza del diritto nel settore dell’igiene e del controllo autonomo.
Hygiene-Leitlinie-fr
Ce guide récapitule les points essentiels des lois et des ordonnances de la législation sur les denrées alimentaires. Possédant une structure claire, il tient compte des besoins des différents types d’établissements et contribue à gérer un établissement conformément à la loi et à garantir la sécurité juridique dans le domaine de l’hygiène et de l’autocontrôle.
Hygiene-Leitlinie-de
Die Leitlinie fasst die wesentlichen Inhalte aus den Gesetzen und Verordnungen des Lebensmittelrechts zusammen. Übersichtlich aufgebaut, trägt sie den Bedürfnissen verschiedener Betriebstypen Rechnung und hilft, den Betrieb rechtskonform zu führen und die Rechtssicherheit im Bereich Hygiene und Selbstkontrolle sicherzustellen.