Kalk, Fett & Speisereste? So bleiben gewerbliche Geschirrspüler in Topform – mit AQUALYT Reinigungsmitteln von der Gehrig Group Sauberes Geschirr, zufriedene Gäste – das A und O für Hotels, Restaurants und Grossküchen.
BRITA – gehört zu den führenden Trinkwasseroptimierern weltweit – entwickelt, produziert und vertreibt seit 1966 innovative Lösungen für unterschiedliche Wasserqualitäten und Kundenbedürfnisse – speziell auch für Profis in Bäckereien, Cafés, die gehobene Küche, Catering, Vending usw.
Bereits zum fünften Mal hat die Schweizer Gastronomie gemeinsam mit Kaffeeexpertinnen und Kaffeeexperten über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Kaffeebranche diskutiert. Der unvermeidbare Blick zurück auf die Covid-19-Krise und auf mögliche Lehren für die Gastronomie sowie die Frage nach der Entwicklung der Kaffeeausbildung in der Schweiz haben den inhaltlichen Schwerpunkt der Kaffeetagung gebildet.
Die neue Ausbildung zum Schweizer Kaffee-Sommelier unterstützt dabei, die Kaffeequalität zu verbessern, das richtige Kaffeekonzept für jede Art von Betrieb zu entwickeln und das betriebswirtschaftliche Potential von Kaffee gewinnbringend einzusetzen. Jetzt anmelden!
Die zertifizierten Experten der Turm Handels AG bieten eine praxisnahe Analyse Ihres Kaffeeangebots mit Potentialpapier für Ihren Mehrumsatz im Kaffeegeschäft.
Das Swiss Coffee Festival findet zum zweiten Mal vom 8. bis 9. Februar 2020 in der Halle 622 in Oerlikon statt. Die Messe bringt Kaffeeliebhaber/innen Spezialitätenkaffee näher und Austragungsort der der Coffee Championships der Swiss SCA. CafetierSuisse ist mit einem Stand in der SCA Arena im Eingangsbereich vertreten.