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5. Kaffeetagung by CafetierSuisse
Bereits zum fünften Mal hat die Schweizer Gastronomie gemeinsam mit Kaffeeexpertinnen und Kaffeeexperten über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Kaffeebranche diskutiert. Der unvermeidbare Blick zurück auf die Covid-19-Krise und auf mögliche Lehren für die Gastronomie sowie die Frage nach der Entwicklung der Kaffeeausbildung in der Schweiz haben den inhaltlichen Schwerpunkt der Kaffeetagung gebildet.
Schweizer Kaffee-Sommelier
Die neue Ausbildung zum Schweizer Kaffee-Sommelier unterstützt dabei, die Kaffeequalität zu verbessern, das richtige Kaffeekonzept für jede Art von Betrieb zu entwickeln und das betriebswirtschaftliche Potential von Kaffee gewinnbringend einzusetzen. Jetzt anmelden!
Mystery Shopping Coffee by Turm Handels AG
Die zertifizierten Experten der Turm Handels AG bieten eine praxisnahe Analyse Ihres Kaffeeangebots mit Potentialpapier für Ihren Mehrumsatz im Kaffeegeschäft.
Swiss Coffee Festival 2020
Das Swiss Coffee Festival findet zum zweiten Mal vom 8. bis 9. Februar 2020 in der Halle 622 in Oerlikon statt. Die Messe bringt Kaffeeliebhaber/innen Spezialitätenkaffee näher und Austragungsort der der Coffee Championships der Swiss SCA. CafetierSuisse ist mit einem Stand in der SCA Arena im Eingangsbereich vertreten.
Perfektes Wasser für Kaffee-Experten
BRITA stellt PROGUARD Coffee, das neue Multikartuschensystem mit individueller Mineralisierung an der IGEHO Messe vom 16.11. bis 20.11.2019 in Basel vor.
Kaffeenetzwerk: Swiss Cup Taster Champion
Dario Stoop ist der amtierende Schweizer Meister im Cup Tasting. Im Interview mit CafetierSuisse erzählt er, wie er dazu gekommen ist, was ihn an am Cup Tasting begeistert und wie er sich für die Worldcup Tasters Championships vorbereitet.